Berufsschule

Florist/in

Der Beruf

Die Welt wäre trist ohne Blumen! Floristen sind das Bindeglied zwischen Produktionsgartenbau und Verbraucher. Ein Beruf, in dem man seiner Kreativität seinen freien Lauf lassen kann, solange es den Kunden gefällt.

Mit Blumen und Pflanzen Stimmung schaffen - das ist, mit wenigen Worten, der Inhalt des Ausbildungsberufs Floristin bzw. Florist. Denn die kreative Arbeit mit lebendigen Werkstoffen und der Anspruch, die Wünsche des Kunden in fachgerechte florale Gestaltung umzusetzen, bilden die Basis dieses Ausbildungsberufs. Dabei geht es in erster Linie um Gestaltung von floristischen Arrangements auf Basis der allgemeinen Gestaltungslehre. Hinzu kommt die sachgemäße Pflege und Versorgung von Blumen und Pflanzen.

Darüber hinaus spielt der Umgang mit Menschen eine wichtige Rolle. Denn Floristinnen und Floristen stehen tagtäglich mit Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und Kundinnen und Kunden in Kontakt. Dienstleistung und Service werden also groß geschrieben. Aber auch die Schaufenster- und Verkaufsraumgestaltung sowie die Warenpräsentation sind wesentliche Bestandteile des Berufs. Hinzu kommen betriebliche Inhalte, wie Kalkulation und Warenwirtschaft sowie der komplexe Bereich der Verkaufsförderung.

Interessante Ausführungen zum Beruf finden sich auch unter Alpha-Bildungskanal - Florist/in.

Die Ausbildung

Die Ausbildung erfolgt dual.

Der schulische Teil der Ausbildung findet an der Justus-von-Liebig-Schule statt. Im ersten Ausbildungsjahr besuchst Du die Berufsschule an zwei Tagen in der Woche. Im zweiten und dritten Ausbildungsjahr jeweils an einem Tag pro Woche.

Es werden folgende Fächer unterrichtet:

Gestaltungslehre (Farb- und Formenlehre, Anordnungen, Bewegungen ...)
Pflanzenkunde (Botanische Grundlagen, Pflanzenschutz, Pflanzenkenntnisse)
Wirtschaftliches Denken und Handeln (Kalkulation, Angebotsprüfung, Kundenberatung, ...)
Fachbezogene Mathematik

Der betriebliche Teil der Ausbildung erfolgt in einem anerkannten Ausbildungsbetrieb, d.h. einem Blumenfachgeschäft.

Besonderheiten

Die Auszubildenden erhalten Fachpraxisunterricht, dessen Inhalte sich am jeweiligen Ausbildungsjahr orientieren.
Außerdem haben sie die Gelegenheit, bei Dekorationen von Schulveranstaltungen ihre kreativen und gestalterischen Fähigkeiten zu erproben und zu erweitern.

Zusätzliche Informationen

Schülerinnen und Schülern, die bei uns die Einjährige Berufsfachschule Floristik (BFF) absolviert haben, kann dieses Vollzeitschuljahr auf die Ausbildungszeit angerechnet werden. (Siehe auch: Berufsfachschule Floristik BFF).

Fort- und Weiterbildung

Der Besuch einer Einjährigen Fachschule (Floristik-Meisterschule) bereitet Dich auf die Meisterprüfung vor.

Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Vollzeitschuljahr:
- Berufsschulabschluss Floristin/Florist
- Eine insgesamt mindestens fünfjährige Berufszugehörigkeit
- Nach drei Jahren Tätigkeit als Floristin oder als Florist (einschl. ein Jahr Fachschule)
kann die Meisterprüfung abgelegt werden.